探秘古法酿酒智慧：品鉴《北山酒经》的千年醇香 《北山酒经》 0 16 在浩如烟海的古籍中，《北山酒经》犹如一颗璀璨的明珠，闪耀着中国古代酿酒智慧的光芒。这部由宋代朱肱所著的酿酒专著，不仅是中国酿酒史上的重要文献，更是一部承载着传统工艺与文化底蕴的经典之作，值得每一位对酒
