重新发现厨房的生命密码：读浜内千波《你不懂厨房》 《你不懂厨房》 0 11 在东京中野坂上的料理教室，浜内千波用四十年时间验证一个真理：厨房不是流水线，而是生命的实验室。这位曾成功减重 40 公斤的料理研究家，将自己对食物的敬畏与洞察凝结成《你不懂厨房》，用手术刀般精准的笔触剖开
