新手入门烘焙？青岛出版社《零基础学烘焙》值得拥有 《零基础学烘焙》 0 8 刚踏入烘焙世界时，不少人都会被 “低筋面粉”“打发蛋白” 这些术语弄得一头雾水，对着食谱里的 “烤箱上下火 180 度” 更是手足无措。而青岛出版社的《零基础学烘焙》就像一位耐心的老师，手把手带着新手攻克这些难
