《烧腊大王》里的烟火传奇 —— 记粤式烧腊宗师曾韶东

《烧腊大王》

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凌晨四点的广州荔园,挂炉里跳动的火苗正舔舐着第三批乳猪。曾韶东戴着磨得发亮的竹制手套,指尖轻触猪皮时的专注,与他在《烧腊大王》扉页照片里的神情如出一辙。这位把烧腊做成流动粤式美学的宗师,用半世纪光阴在

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