探索贝类料理的深度与广度 ——《贝料理专业教程》深度解析 《贝料理专业教程》 0 17 在食材的世界里，贝类以其丰富的口感和多样的烹饪可能性占据着独特地位。从法式蒜香青口到日式酒蒸扇贝，从东南亚风味的咖喱贻贝到中式传统的葱油文蛤，贝类料理跨越国界，成为全球美食爱好者的共同追求。而《贝料理
