在《第四波精品咖啡学》里，读懂一杯咖啡的进化史 《第四波精品咖啡学》 0 9 当连锁咖啡店的标准化拿铁逐渐失去惊喜，当手冲吧台的 “产地故事” 开始变得千篇一律，韩怀宗的《第四波精品咖啡学》恰如一场及时雨，为咖啡爱好者劈开了行业迷雾。作为台湾咖啡界的资深研究者，韩怀宗以三十年的观
